Het noordelijkste restaurant van Nederland

Aan het breedste zandstrand van Europa ligt tevens het noordelijkste restaurant van Nederland: Strandpaviljoen De Marlijn op Schiermonnikoog. Het restaurant ligt een paar kilometer buiten het dorp verscholen in de duinen. De zaak heeft een verrassend mooie en overzichtelijke kaart, een vlotte bediening en serveert heerlijke ambachtelijk gebrouwen biertjes. En voor een lekkere schaal fruits de mèr ben je hier ook aan het juiste adres. Wel even van te voren bestellen! De charcuterie voor de antipasti worden vers gesneden en smaken heerlijk bij een mooi glas Skuumkoppe (die overigens wel van Texel komt). De verse garnalenkroketjes met waddengarnalen en Dijonmayonaise zijn een echte aanrader! Hoewel ik bij die kroketjes liever een pittige Groninger mosterd geserveerd zie. De locatie is ook werkelijk schitterend met een heerlijk terras verscholen tussen de duinen.

Kortom een aanrader als je een weekend op Schier verblijft. De zee is echter wel een stukje lopen want je bevindt je hier aan het meest brede zandstrand van Europa…