De Firma Smaak belicht de komende maanden 20 Food Trends die zich in 2016 gaan manifesteren. Deel 8: Waar rook is... Vuur en rook gaan we steeds meer in de keuken terugzien in 2016. En dan bedoel ik niet een ongeluk waarbij de boel in vlammen opgaat.. Of het nu gaat om boven houtskool gegrilde groenten of het roken van je eigen visje, rook is niet meer weg te denken uit … [Lees meer...]